Bentour Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Uğur, 2025 sezonunun başladığı şu günlerde yeni bir uyarı yazısı kaleme aldı. Erken rezervasyon döneminin kapanmasıyla satışların düşüşle geçtiğine dikkat çeken Kadir Uğur, turizm sektöründe yeni bir hayal kırıklığı yaşanabileceğini uyarısında bulundu.
Yaşanan sıkışmanın aşılması için yüzde 30 marjla çalışan otellerin fedakarlık yapması gerektiğine dikkat çeken Uğur, yüzde 3,8 brüt marjla çalışan operatörlerin fedakarlık yapmalarının mümkün olmadığını kaydetti. Uğur ayrıca, maliyetlerin düşürülmesi için her şey dahilde revizyona gidilmesi gerektiğini, alkol kaldırılıp ve yemek çeşidi azaltılarak maliyetlerin düşürülmesi gerektiğini ifade etti.
Kadir Uğur’un “Hayaller ve turizm” başlıklı yazısının tamamı şöyle:
“Bir turizmci her sene bir sene sonrasının hayalleri ile planlarını yapar, bütçelerini hazırlar ve tıpkı bir çiftçi gibi kurduğu hayalleri eker, yatırımlarını yapar ve hasatı beklemeye başlar. Bu, 56 senelik turizm hayatımda her sene gerçekleşen bir mesleki tecrübedir.
"Rezervasyonlar duraklamaya girdi"
Bu hayaller bazen gercekleşir seviniriz, bazen de hasat tam olarak alınmaz ve bir sükutu hayale dönüşür, üzülürüz. Bilhassa Türkiye’mizde ne yaparsak yapalım bu sükutu hayaller 2-3 senede bir yaşanır. 2025 sezonunun başındayız. Çok güzel başlayan bir rezervasyon akışı çeşitli nedenlerle duraklamaya girdi ve biz yeniden ‘Acaba hayallerimiz gerçekleşecek mi?’ sorusunu sormaya başladık.
Acaba hayallerimizin gerçekleşip gercekleşmeyeceğini önceden kestirebilir miydik diye soruyorum kendime. Esasında bizim, görünen köy kılavuz istemez, diye güzel bir atasözümüz var. Ne kadar doğru bir söz. Şimdi size doğruları söylemeye çalışacağım ve orada da önüme gelen bir cümle var; Doğru söyleyeni dokuz köyden kovarlar! Her sene olduğu gibi Kasim ve Aralık aylarında analizlerimi yapar basın yolu ile olabilecekleri sıralarım. Tecrübelerden mi yoksa ticari hislerden mi bilmem ama, geriye dönüp baktığımda analizlerimin yüzde yüzde 80 doğru oldugunu görürüm. Geçen sene, erken rezervasyon süresinde Türkiye aşığı turistlerimizin seyahatlerini 14 gün yerine 10 gün planlayarak ve indirimlerden yararlanarak yapacağını yazmıştım.
"Son dakika indirimleri ile hayallerin bir kısmına ulaşmayı bekliyorlar"
Şimdi erken rezervasyon indirimlerinin sonuna geldik ve rezervasyonlarda yine düşüşler başladı. Erken rezervasyon süresini uzatan tesisler ise rezervasyon almaya devam ediyor. ‘Ben normal fiyatlarla satayım’ diyen tesisler gelecek rezervasyonları bekliyor. Gerçek olan ise Türkiye turizmimizin son dakika indirimleri ile hayallerin bir kısmına ulaşmayı bekliyor.
Tekrarlıyorum, bu yüksek fiyatlarla gelecek müşteri ile kitleye ulaşmamız imkansız. Gelecek olan turistimizin bütçesi buna müsait degil. ‘O zaman 4-5 yıldız yerine 3 yıldız otele gelsin,’ diyebilirsiniz ama bizde yanlış politikalar yüzünden 2-3 yıldızlı otel sayısı kitle turizmini karşılayacak miktarda değil. 4-5 yıldızlı otel enflasyonu 2, 3 yıldızlı otellerin yaşamasını zorlaştırıyor. 4, 5 yıldızlı otellerin fiyatlarını 3 yıldızlı otellerin fiyatına çekmesi bu otellerin yaşamasını engelliyor.
Otelcilere çeşitli önerilerde bulunduk
Geçen sene otel anlaşmaları yapılırken savunduğumuz tez, fiyatların baştan indirilmesi idi. Bunu yapabilmek için de öneriler sunduk. “Her şey dahilin yapısını değiştirelim, Rus turistin içtiği alkolün parasını Alman aileye ödettirmeyin, alkolü içenlere ödetin, müsriflik yapmaktan kaçınalım, her öğün 100 çeşit yerine 25 çeşit yemek verelim ve bu şekilde hem malzeme masrafını düşünelim hem de mutfak çalışan sayısından tasarruf edelim.” dedik ama pek aldırış eden olmadı.
Otellerimizdeki kar marjları ortalama yüzde 30’larda. Bu marjlar İspanya, İtalya gibi Akdeniz çanağındaki otellerde yüzde 15’lerde. Marjlardan fedakarlık yapmamız gerekecek. Diyeceksiniz ki ‘sırf oteller mi yapsın, tur operatörleri de bir şeyler yapsın.’ Maalesef tur operatörleri ortalama yüzde 3,8 gibi çok küçük bir brüt marj ile çalıştığı ve de doğru dürüst kar edemedikleri için katkıda bulunmaları imkansız gibi. Bu gerçekliğe rağmen marjlarını daha da düşüren tur operatörü çok çabuk batma noktasına ulaşır.
Zannedersem rahmetli Demirel, ‘demokrasilerde çareler tükenmez’ demişti. Biz de çokça bir araya gelip dertlerimizi paylaşıp hayallerimizi nasıl gerçekleştirebileceğimizi tartışırsak çareleri buluruz diye düşünüyorum."
Her şeye rağmen güzel bir sezon diliyorum.